발라간쓰의 성경연구 블로그

   태초에 하나님이 천지를 창조하시고 이 땅에 에덴동산을 만들었다고 성경은 기록하고 있습니다. 그 중에 가장 큰 문제의 핵심이 되는 동산 중앙에 있는 선악을 알게 하는 나무의 열매에 대한 내용이 나옵니다.    하나님이 아담과 하와에게 먹지 말라고 명령하신 나무의 열매였습니다.    이 나무의 정체에 대해 많은 학자들의 이야기가 있습니다만, 많은 사람들은 사과(apple)라고 말합니다. 그래서 남자의 성대를 가리켜 아담의 사과(apple of Adam)이라고도 말합니다.    그런데 또 다른 이들은, 이 나무의 열매가 무화과라고 말합니다. 왜냐하면, 무화과는 지금으로부터 약 7천여년 전부터 인류가 섭취했던 열매로 알려져 있기 때문입니다. 신석기 시대의 유적지에서 무화과의 흔적이 있기 때문입니다. 무화과의 역사    원래 무화과는 이집트에서 처음 재배한 것으로 알려져 있습니다. 그 이후에 중동 지역에 전파되고 유럽으로 건너오게 됩니다. 그리고 1,500년대에 중국에도 전해지게 됩니다.  무화과의 섭취 방법    이처럼 전세계로 전파된 무화과는 일부 국가에서는 매우 귀한 과일로 인정 받고 있습니다. 제가 어렸을 때에도 주택의 마당에 무화과 나무를 심었던 기억이 있습니다.    일반적으로 무화과는 다 익었을 때 매우 단 맛이 납니다. 그래서 완전히 익은 후에 그대로 따서 먹는가 하면 말려서 먹기도 합니다. 특히 중동에서는 무화과를 말린 것을 많이 판매합니다.    그런가 하면, 무화과를 구워서 먹기도 하고 술이나 담배를 만드는데 사용하기도 합니다. 이처럼 무화과는 다양한 곳에서 사용됩니다. 무화과의 효능    무화과는 딱딱할 때보다 조금씩 부드러워지며 물러질 때 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 때 가장 건강에 유익하고 먹기에도 편하기 때문입니다. 우리 몸의 체중 관리에 많은 도움을 주며 신체 시스템을...

   우리 몸에서 가장 외부에 노출되어 있어서, 각종 수모를 당하는 것이 피부 라 할 수 있습니다. 직접적으로 자외선에 노출되는가 하면 각종 오염 물질들과 먼지에 쉽게 노출됩니다.    그로 인한 여러가지 피부에 문제점 발생할 수 밖에 없습니다. 그래서 피부가 상처를 입거나 손상이 쉽게 일어납니다. 영양보충    그래서 피부도 신체의 기관의 일부이므로 영양 보충이 중요하다는 것입니다. 그래서 비타민, 미네랄, 필수 지방산 등은 소량이지만 인체에 매우 중요하고 필수적입니다. 더 나아가 피부노화 방지 및 피부 미용에 중요한 역할을 합니다. 자외선    특히 채소, 콩류, 올리브 오일 등은 태양광의 화학적 손상으로부터 피부를 보호하며, 혈청 내의 비타민A가 많을수록 피부의 피지량이 적어지고 표면 PH를 낮추게 됩니다. 피부손상에 좋은 비타민들 베타카로틴(beta-carotene) - 비타민A    녹황색의 식물성 식품에 많은 베타카로틴은 비타민A로 물질이기 때문에, 피부에 대한 보호 효과가 뛰어납니다.    이 효능에 대한 실제 임상 실험이 여러 차례 있었습니다. 12명을 대상으로 베타 카로틴 단일군(24mg/day), 카로티노이드 복합군(베타 카로틴, 루테인, 라이코펜(8mg/day)), 위약 대조군으로 나누어 12주 동안 섭취하게 하고 인공 태양광을 피부에 조사한 전후의 피부 발적을 평가하였습니다.    그 결과 위약 대조군에 비해 베타카로틴과 카로티노이드 복합군의 피부 발적 정도가 실제로 감소하였습니다. 즉, 베타카로틴을 섭취하지 않은 사람들에 비해, 섭취한 사람들의 피부 손상이 훨씬 적었다는 뜻입니다.    이처럼 베타카로틴은 체내로 흡수되어 피부에서 항산화작용을 통해 피부에 해로운 자유 라디칼을 제거하여 피부의 손상을 저해하는 효과를 나타냅니다.  항산화작용에 대한 자세한 글 읽어보기 피부노화 억제 예방 항산...

    사람이 이 땅에 태어나면서부터 시작되는 노화... 그 중에서도 피부노화는 대부분의 사람들에게 피하고 싶은 일일 것입니다. 미리 읽어보기 인간의 노화 늙어감 정의 원인 그리고 여러 이론들    이미 진행되는 피부노화를 억제하거나 예방하기 위해서는 우리 몸에서 자연적으로 발생하는 활성산소를 효율적으로 제거하거나 발생을 억제해야 합니다. 그러기 위해서는 항산화비타민의 섭취가 큰 도움이 됩니다. 미리 읽어보기 피부노화 억제 예방 항산화방어시스템 항산화비타민    항산화비타민에는 비타민C와 비타민E 그리고 비타민A 등이 있는데, 각 비타민의 효능과 그 비타민들을 섭취할 수 있는 음식들을 정리해 보게겠습니다. 항산화비타민    항산화비타민은 우리 몸에서 발생하는 활성산소를 제거하는 기능이 있습니다. 그리고 항산화비타민은 음식을 통해서 섭취가 가능합니다.  비타민C    비타민C는 가장 강력하고 광범위하게 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 그리고 활성산소로 인해 파괴된 세포의 DNA를 회복시켜 주는 역할까지 합니다.    특히 피부노화와 관련하여, 비타민C는 콜라겐을 합성하여 피부의 멜라닌 색소가 침착되는 것을 방지하여 피부가 밝게 유지되도록 합니다. 비타민C가 많은 음식 브로콜리    채소 중에서 가장 많은 비타민C가 함유되어 있습니다. 그래서 브로콜리는 섭취함으로써 기미와 주근깨를 예방할 수 있으며, 몸의 면역력을 높일 수도 있습니다. 브로콜리를 100g 정도만 먹어도 하루에 필요한 비타민C를 충분히 보충할 수 있습니다. 피망    피부노화에 가장 탁월한 효과를 보이는 콜라겐을 만드는데 큰 역할을 하는 음식이 피망입니다. 채소 중에는 가장 많은 비타민C가 포함되어 있으므로 피망을 섭취하는 것은 피부 건강과 함께 감기예방에도 매우 중요합니다. 양배추    소화에도 탁월한 효과를 발휘하는 것으로 알...

    활성산소는 인간을 비롯한 생물이 살아있는 한, 몸 안에서 계속해서 자동으로 생겨나는 물질입니다. 게다가 요즘과 같이 스트레스 상황이 많은 시대를 살아가는 현대인들에게는, 스트레스나 질병으로 인해 더 많은 활성산소가 생겨나서 질병이 악화되는 경우도 발생합니다.    특히 활성산소는, 인간의 피부노화에 결정적인 영향을 주는 것으로 알려져 있습니다. 인간의 피부는 외부로부터 인간의 신체를 지키는 최전방에 있습니다. 그래서 피부는 햇빛에 노출되기가 가장 쉽고, 햇빛 속에 있는 자외선은 피부 속에서 활성산소를 많이 만들어내게 됩니다.     최근에는 공해와 미세먼지 그리고 세균 감염이나 흡연 등으로 인해 활성산소 발생율이 더 높아지는 것으로 보고되고 있습니다. 활성산소와 피부노화 및 손상     활성산소 의 가장 큰 문제점은, 피부노화를 촉진시킨다는 점입니다. 피부의 세포를 손상시키고 피부 조직을 망가뜨리는 일을 활성산소가 합니다. 또 피부의 단백질을 산화시키거나 피부의 항산화효소 의 방어망을 무너뜨려 피부노화를 가속화시킵니다.    그 결과 피부에 주름이 늘어나고 기미나 주근깨가 생깁니다. 또 피부탄력이 급격하게 감소되기도 합니다. 자외선에 의한 피부손상 피부결과 피부두께 : 거칠고 두꺼워짐 피부주름 : 거칠고 깊은 주름 발생 미세혈관구조 : 매우 감소하고 모세혈관은 확장 피부종양 : 악성으로 변화되거나 전염성이 강해짐 피부노화 억제 및 예방법    활성산소로 인한 피부노화의 원인들이 밝혀진 이상, 그 원인을 제거하면 피부노화를 억제하거나 회복시킬 수 있을 것입니다. 또 예방법을 개발하여 피부노화를 크게 줄일 수 있을 것입니다.    따라서 피부의 세포를 보호함으로써 피부노화를 억제하고 예방하기 위해서는, 활성산소가 지나치게 많이 발생하지 않도록 하거나 이미 생겨난 활성산소를 부작용없이 제거할 수 있는 시스템을 만들면 될 것입니다...

    같은 연령대인데도 불구하고, 어떤 사람은 나이에 비해 더 젊어 보이는가 하면, 또 어떤 사람은 나이보다 더 늙어 보이는 경우가 있습니다. 두 경우 중에 어떤 경우가 더 좋은지 묻는다면, 아마도 모두가 나이에 비해 젊어 보이는 쪽을 선택할 것입니다.    100%일 것입니다. 저도 마찬가지이구요.    세월이 흐르면서 인간은 자연적으로 서서히 신체적 기능이 떨어지게 됩니다. 앞서서 언급한 외적인 차이가 발생하긴 하지만, 누구도 피해할 수 없는 것이 바로 늙음입니다. 이 늙어가는 것을 흔히 우리는 노화라고 부르기도 합니다. 노화란?    모든 인간은 죽기 위해서 태어난다는 말이 있습니다. 이 말과 같이, 인간은 출생과 동시에 늙어가기 시작합니다. 성장하고 커 가면서 최정점에 도달한 것 같아 보이다가는 급격하게 쇠퇴하게 됩니다. 그리고 죽음을 맞이하게 됩니다.    즉, 인간의 신체적인 구조와 신체의 각 기능들은 각자에게 정해진 시간이 지남에 따라 점점 쇠약해지는데, 이러한 과정을 노화(老化 : senility) 라고 부릅니다. 왜 노화가 일어날까?    모든 생물들은 동일합니다. 모든 생물은 노화의 과정을 겪어야만 하며 결국 죽음을 맞이합니다. 죽지 않는 생물이 없기 때문에, 노화와 죽음은 필수적인 운명입니다.    그렇다면 왜 이처럼 노화의 과정이 인간을 포함한 모든 생물들에게 있는 것일까요? 노화에 관한 학자들의 이론    생물의 노화에 대한 학자들의 연구와 그들의 이론이 발표되어 왔습니다. 이 많은 이론들 중에 노화에 관한 정확한 이론이 있다면, 그 이론에 맞게 연구하면 될 것이고, 그 연구를 통하여 어쩌면 노화를 방지하거나 노화를 지연시킬 수 있는 방법이 나오지 않을까요?    노화에 관해 연구한 각 학자들의 이름과 그들의 이론은 다음과 같습니다. 컴포트(Comfort) : 소모성이론(wear...